Rote Beete Suppe: Ein Schnelles Und Leckeres Gericht

Rote Beete Suppe FreshMAG
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Rote Beete Suppe ist ein leckeres und schnelles Gericht, das Sie in weniger als einer Stunde zubereiten können. Es ist eine sehr gesunde und nahrhafte Mahlzeit. Rote Beete wird als eines der gesündesten Gemüsesorten angesehen und hilft bei der Bekämpfung von Infektionen und Krankheiten. Diese Suppe ist eine einfache und schmackhafte Art, Rote Beete zu verwenden. Es ist ein gesundes und leckeres Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie genießen kann.

Zutaten für die Rote Beete Suppe

Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 2 Tassen gekochte Rote Beete
  • 1 Tasse gefrorener Mais
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Oregano
  • 2 EL frisch gehackte Petersilie

So zubereiten Sie die Rote Beete Suppe

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 2 Minuten lang an, bis sie weich sind.

2. Fügen Sie die gekochte Rote Beete, den Mais, die Gemüsebrühe, das Salz, den Pfeffer und den Oregano hinzu und bringen Sie alles zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe etwa 10 Minuten lang köcheln, bis das Gemüse gar ist.

3. Nehmen Sie den Topf vom Herd und verwenden Sie einen Pürierstab, um die Suppe zu pürieren, bis sie glatt ist. Wenn Sie es lieber noch stückiger mögen, können Sie die Suppe auch mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

4. Rühren Sie die Petersilie unter die Suppe und servieren Sie sie heiß.

Tipps zur Rote Beete Suppe

Sie können die Rote Beete Suppe auch mit verschiedenen Zutaten variieren, z.B. durch das Hinzufügen von Kartoffeln, Karotten, Bohnen oder anderen Gemüsesorten. Auch Kräuter wie Thymian oder Rosmarin passen gut zu dieser Suppe. Sie können auch geröstete oder gebratene Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen, um sie noch aromatischer zu machen. Wenn Sie mögen, können Sie auch ein wenig Sahne oder Crème fraîche hinzufügen, um der Suppe eine cremige Konsistenz zu verleihen.

Vorteile der Rote Beete Suppe

Rote Beete hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Es enthält auch antioxidative Substanzen, die das Immunsystem stärken und das Risiko von Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Rote Beete ist auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken und die Verdauung verbessern können.

Rote Beete Suppe ist ein leckeres und einfaches Gericht, das Sie in weniger als einer Stunde zubereiten können. Sie ist eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die die ganze Familie genießen kann. Es ist auch eine sehr gute Möglichkeit, Rote Beete und anderes Gemüse in einer einzigen Mahlzeit zu verwenden. Probieren Sie es heute aus und genießen Sie die gesunden Vorteile von Rote Beete Suppe.

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